Варення з одуванчіковsrc = "/ images / stories / konservirovanie / варення

Варення з одуванчіковsrc = "/ images / stories / Konservirovanie / Варення з одуванчіков.jpg "border =" 0 "alt =" Варення з кульбаб " title= "Варення з кульбаб" width = "320" height = "240" align = "left" style = "float: left;" /> Варення з кульбаб буде смачним десертом. Перевагою такого варення є те, що його можна приготувати самому, причому немає необхідності спеціально висаджувати квіти у себе на грядці і довгий час за ними доглядати. Вам необхідно буде лише трохи старанності, щоб приготувати його. Крім того, що варення ласощі, воно ще допоможе і при недугах.

Для того щоб приготувати варення бурштинового кольору знадобляться 350-400 квіток. Бажано збирати квіти в травні, тому що в цей період в квітках найбільше соку і корисних речовин. Збирати рослину краще всього біля струмків, на березі річок, на галявинах лісів, там, де немає доріг, заводів або фабрик.

Так само не варто збирати кульбаби під час дощу, краще перенести збір на більш сонячний день. Для приготування варення квітки необхідно ретельно промити під проточною водою. Після чого їх обов'язково залити холодною водою. Щоб залити 350-400 квіток треба буде використовувати 400-500 мілілітрів води.

Після чого посуд з кульбабами залитими водою поставити на вогонь і довести до кипіння. Після того як вода закипить зробити тихіше вогонь і проварити ще хвилини 2-3. Далі, на друшляк покласти чисту марлю і відкинути на неї кульбабки.

Головки квіток ретельно віджати, а в жовту воду додати 700-800 грамів цукру. Все ретельно перемішати до повного розчинення цукру і знову поставити на вогонь і довести до кипіння. Після чого вогонь виставити на мінімум, варити протягом 8 хвилин.

Є і більш складний рецепт приготування варення з квіток кульбаби. Для того щоб приготувати таке варення необхідно кульбабки вимочувати близько доби у воді, після чого квіти віджимають і заливають підлогу літрами окропу. Після чого квіти з рідиною ставлять на вогонь і проварюють протягом 15-20 хвилин. За кілька хвилин до вимкнення в киплячу каструльку висипають натерту цедру лимона, а так само наливають його сік.

Після того як відвар вимкнули йому дають охолонути і настоятися протягом доби. Далі його проціджують через марлю, квітки і шматочки лимона викидають, а у відвар, що залишився додають 1 кг цукру. Цукор розмішують до повного його розчинення, після чого варення ставлять ще раз на вогонь і варять до тих пір, поки воно не стане м'яким.

Далі його можна вживати відразу ж, або консервувати. Корисні властивості варення з кульбаб. Завдяки великому вмісту корисних речовин в квітках кульбаби, можна сказати, що: — вживання варення сприяє поліпшенню кісток. — При вживанні варення з кульбаб у людей значно поліпшується стан печінки. — Варення з цих кольорів допомагає при лікування захворювань сечового міхура. — Для всіх бажаючих схуднути дієта, заснована на варення з кульбаб, прекрасно підійде. — Вміст корисних антиоксидантів в варення допомагає виводити токсини з організму.

Вашій увазі надаються автомобілі фірми Міцубісі. Купити або продати мицубиси за вигідною ціною.

Добавить комментарий

Последние записи

Стата