Новий рецепт салату під шубою

Новий рецепт салату під шубою

під шубою Новий рецепт салату під шубою Іноді достатньо змінити технологію приготування знайомого блюда, і воно перетворюється в зовсім новий, дивує гостей. Як, наприклад, усім відома «шуба»! Інгредієнти: — Картопля 3 — 4 шт.; — Бурячок 2 шт.; — Морква 2 шт.; — 1 цибулина; — філе оселедця — 4 шт.; — Майонез — 300 г; — желатин швидкорозчинний — 1 пакетик; — вода — півсклянки ; — сіль, цукор, перець, оцет на Ваш смак. Приготування: Для «нової» шуби терка нам не знадобиться. Відварені овочі очищаються від шкірки і нарізаються кубиками!

Дрібно нарізану цибульку на хвилину запарюється окропом, після чого промивається холодною водою і просушується серветкою. З цибулею змішується оселедцеве філе, нарізане тонкими смужками. Желатин розводиться у воді, змішується з майонезом, і звичайно, треба посолити-поперчити. Кожен вид овочів і оселедчик з цибулею окремо змішати з майонезом, трохи майонезу залишається для прикраси.

Роз'ємна форма вистилається харчовою плівкою. Викладаються шарами по порядку: картопля, морква, оселедець з цибулькою, буряк. Зверху торт-салат змащується залишилися майонезом і прикрашається фігурками з овочів, потім поміщаємо страву в холодильник до застигання.

Застиглу шубу обережно виймаємо з форми на блюдо і нарізуємо, як торт.

Добавить комментарий

Последние записи

Стата