Квасолевий суп зі шпинатом »11-08-2012

Квасолевий суп зі шпинатом »11-08-2012, 00:12, переглядів: 149, Розділ: Гарячі супи, Прості рецепти Пропоную Вам рецепт дуже смачного і корисного супчика. Зараз всі люди відпочивають на дачах, і я тому не виключення 🙂 У минулій статті йшлося про те, що перед поїздкою потрібно обов'язково запастися продуктами, для приготування супу, для його приготування слід захопити: свинячі реберця і помідори, останнє можливо у вас росте на грядці, як і інші інгредієнти. Інгредієнти: * Вода — 2.5літра * Крупний картопля — 4 шт * Реберця свинячі — 300гр * Морквина середнього розміру — 1 шт * Стебло селери * Шпинат — 1 пучок * Квасоля відварна — 1 склянка * Сіль, перець мелений за смаком * Зелень (кріп , кінза, зелена цибуля) * Помідори у власному соку — 200гр Спосіб приготування: * У кип'ячену воду покласти свинячі реберця. Після закипання, кип'ятити на повільному вогні 1.5 години, каструля повинна бути накрита кришкою. * Підсолювати бульйон і кидаємо сюди порізану кубиками картоплю. * Морквину натираємо на крупній тертці, селера нарізаємо дрібними шматочками, кидаємо в каструлю і варимо 20 хвилин.

Після додаємо в суп помідори у власному соку і квасоля. Потім додаємо дрібно нерезаних зелень, солимо, перчимо до смаку і проварюємо ще приблизно хвилин п'ять. Приємного апетиту!

З квасолі виходять відмінні салати, якраз для дачі, щоб швидко підкріпиться, приготуй салат з квасолі, і їм можна досить таки добре наїсться.

Добавить комментарий

Последние записи

Стата