Десерт із червоною смородиною і

Десерт із червоною смородиною і

Десерт із червоною смородиною і вершками »Смачний і просто чарівний десерт з червоною смородиною і вершками. Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить всього лише 10 порцій. Інгредієнти: * 150 гр цукру; * 300 гр смородини (Червоної або ж будь ягоди); * 20 гр желатину. суфле: * 150 гр цукру; * 400 мл вершків; * 10 гр желатину; ще: * 100 гр шоколаду. Приготування: 1. Приготуємо желе. Замочіть желатин в 150 мл холодної кип'яченої води і залишіть на один годину.

2. Вимийте ягоди, покладіть в блендер. 3. Подрібніть. 4. Протріть через сито. 5. Додайте 500 мл. води, цукор, нагрівайте до тих пір, поки цукор повністю не розчиниться.

6. Додайте желатин, доведіть до кипіння, але тільки не кип'ятіть. 7. Розлийте по креманкам, заповнюйте їх тільки на половину. Поставте в холодильник годин на 8 до повного застигання. 8. Приготуйте суфле.

Замочіть желатин в 100 мл кип'яченої холодної води і залиште на 1 годину. 9. Доведіть до кипіння, але не кип'ятіть. 10.

Збийте вершки з цукром до появи пишної маси. 11. Додайте тепленький желатин і перемішайте.

12. Викладіть готове суфле на вже застиглий желе. 13. Натріть шоколад на дрібній тертці. 14.

Посипте шоколадом готове суфле. Поставте в холодильник годин на 4. Смачного! PS

Добавить комментарий

Последние записи

Стата