Биточки з фаршу »можливо хтось

Биточки з фаршу »можливо хтось

Биточки з фаршу »Можливо хтось з Вас прочитавши назву рецепту здивувалися, що таке биточки, адже зараз їх готують все менше і менше людей, а якщо і готують, то називають їх просто котлетками, але биточки, є биточки. Биточки з фаршу-це в принципі ті ж котлети, тільки мають менший розмір і круглу форму. І биточки готуються більш жирними. Інгредієнти: — 250 гр. яловичини; — 20 мл. води; — 30 гр. цибулі ріпчастої; — 15 гр. пшеничного борошна; — 20 гр. жиру; — сіль; — перець.

Приготування: 1. Пропустіть через м'ясорубку яловичину, додайте подрібнену цибулю, сіль, воду і перець. 2. З приготованого фаршу сформуйте биточки. 3. Паніріруйте в борошні, обсмажте на розігрітій сковороді з рослинним маслом.

4. Обсмажені биточки укладіть в каструлю і залийте соусом (грибним або цибульним) і потушіте.Еслі необхідно, то додайте бульйон. Смачного! PS Учора подивилася передачу зірки без макіяжу і просто жахнулася, не думала, що все так запущено!

Добавить комментарий

Последние записи

Стата